نظام ادارة المطعم

• أنواع الطلبات: طلب سريع بالأصناف والصور، داخل المطعم أو سفري أو توصيل.
• الطاولات: مخطط للطاولات بحالتها (فارغة، مشغولة، بانتظار الحساب)، ونقل الطلب أو دمج الطاولات.
• الإضافات: تخصيص الصنف (بدون بصل، حار، حجم كبير) بسعر الإضافة.
• تقسيم الفاتورة: بين أكثر من شخص، والدفع المختلط بالكاش والبطاقة والمحافظ.
• المطبخ: شاشة المطبخ أو طابعة الطلبات: كل طلب يصل للمطبخ فورًا، مقسمًا حسب القسم (المشويات، المشروبات، الحلويات).
• حالة الطلب: قيد التحضير ثم جاهز، مع وقت التحضير لكل طلب.
• التوصيل: بيانات العميل وعنوانه، وتعيين السائق، ومتابعة حالة التوصيل وتحصيل المبلغ.
• المخزون والوصفات
• وصفة لكل صنف: المكونات وكمياتها، وتُخصم من المخزون تلقائيًا مع كل بيع.
• التكلفة والربح: تكلفة كل وجبة وهامش ربحها.
• التنبيهات: عند نقص المواد الخام، وتسجيل الهالك والتالف.
• المشتريات والموردون: فواتير شراء المواد الخام، وحسابات الموردين، والمدفوعات.
• الموظفون والورديات
• الصلاحيات: كاشير، ونادل، ومدير.
• إغلاق الوردية: عدّ الصندوق ومطابقته.
• الحماية: تسجيل الإلغاءات والخصومات باسم من نفّذها لمنع التلاعب.
• العملاء والعروض: برنامج ولاء ونقاط، وعروض وكوبونات، وتقييمات العملاء.
• التقارير: المبيعات بالساعة واليوم، والأصناف الأكثر والأقل مبيعًا، وأداء الموظفين، وتكلفة المواد مقابل المبيعات، والأرباح.